...

КОРЕННЫЕ МАЛОЧИСЛЕННЫЕ НАРОДЫ
ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

...
НОВОСТИВИДЕО-НОВОСТИДОСКА
ОБЪЯВЛЕНИЙ
АНОНСЫНАЦИОНАЛЬНЫЕ
ОРГАНИЗАЦИИ
ПРАВОВЫЕ
ДОКУМЕНТЫ
ФОРУМПРОЕКТЫНАРОДНЫЙ
КАЛЕНДАРЬ
УРОКИ
ЯЗЫКА
КАЛЕНДАРЬ
ПАМЯТНЫХ
ДАТ
БИБЛИОТЕКАМИНИ-МУЗЕИКАРТЫФОТОАРХИВФИЛЬМОТЕКАФОНОАРХИВМУЗЫКАЛЬНЫЕ
ИНСТРУМЕНТЫ
ТРАДИЦИОННАЯ
КУХНЯ
НАРОДНЫЕ
КОСТЮМЫ
ОРНАМЕНТЫССЫЛКИ

МАСТЕРУ УДАЛОСЬ ВОССОЗДАТЬ ВСЕ ФОРМЫ СТАРИННОЙ ИЖОРСКОЙ ПОСУДЫ С СОЙКИНСКОГО ПОЛУОСТРОВА

 

Не в каждом доме есть русская печь, но у многих сохранились воспоминания и даже рецепты приготовления традиционной пищи. Но без настоящего горшка, латки или соусника традиционная еда не будет такой вкусной и притягательной, как  положено! Закончен важнейший этап огромной и длительной работы: гончарная мастерская "СОЙКА" воссоздала все традиционные формы посуды, обжигаемые ижорскими гончарами в прошлом веке! Не осталось мастеров, помнящих все секреты технологии и своеобразные формы ижорской керамики из деревни Суур-Сомеро (Большое Стремление) на Сойкинском полуострове. Последние ижорские гончары раздували здесь свои горны более 80 лет назад. Но благодаря работникам Ижорского музея глиняная гончарная посуда стала доступна. Основатель гончарной мастерской "Сойка" Дмитрий Ткачев несколько лет проводил настоящие археологические раскопки рядом с исчезнувшими мастерскими, и в целых грудах треснувших при обжиге горшков находил остатки неизвестных по музейным коллекциям форм ижорской посуды. По осколкам удалось восстановить ВСЕ формы традиционной посуды сойкинских ижор. Выставка, посвященная такому культурному прорыву, открыта в Ижорском Музее в деревне Вистино Кингисеппского района. Приезжайте, восхищайтесь, покупайте, увозите домой и готовьте лучшие блюда традиционной ижорской кухни в настоящей ижорской посуде!

Сохраним вместе традиции и культуру родного края! 
(На нижней фотографии традиционная ижорская творожная запеканка, приготовленная в обычной электродуховке в воссозданной ижорской латке).
Новость опубликована 27.02.2019 г.